Arroz con calamares

Arroz con calamares

Ingredientes (para 3 personas)

  • 200 g de arroz
  • 125 g de calamares
  • 1 cebolla rallada
  • 70 g de guisantes escurridos
  • 1 medidor de tomate natural triturado
  • 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1 diente de ajo
  • 1 medidor de agua
  • Sal

 

Preparación

Paso 1. Introducimos en la cubeta el aceite, la cebolla y el diente de ajo.

Paso 2. Seleccionamos la función freír a temperatura 1 (150ºC) durante 15 minutos.

Paso 3. Rehogamos la cebolla durante unos 7-8 minutos y a continuación añadimos los calamares, el
laurel y el tomate manteniendo el programa freír hasta unos 15 minutos. Vamos removiendo de vez en cuando.

Paso 4. Añadimos el arroz, los guisantes y mezclamos todos los ingredientes. A continuación agregamos el agua.

Paso 5. Elegimos la función arroz, preprogramada con 12 minutos a temperatura de 100ºC. Si finalizado el programa consideramos que está poco hecho, podemos añadir unos minutos más en menú guiso a temperatura 1 (100ºC).

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