Bizcocho de limón

Bizcocho de limónIngredientes

  • 4 huevos
  • 1 yogur natural o de limón
  • 1  y ¼ vasos medidores de aceite de oliva
  • 1,5 vasos medidores de azúcar hasta la marca
  • 2 y ¼ vasos medidores de harina
  • Ralladura de la piel de un limón
  • 1 sobre de levadura
  • Canela en polvo
  • Mantequilla

 

Preparación

Paso 1. Batimos los huevos en un bol y a continuación incorporamos el azúcar y seguimos batiendo hasta obtener textura de crema. Luego, y sin dejar de batir, añadimos el yogur, el aceite, la ralladura del limón, la harina y la levadura.

Paso 2. Engrasamos le recipiente con un poco de
mantequilla y vertemos el batido.

Paso 3. Programamos en función horno a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos.

Paso 4. Dejar enfriar, extraer y espolvorear la canela por encima.

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