Bizcocho de plátano

Bizcocho de plátanoIngredientes

  • 4 plátanos
  • 1 vaso medidor de azúcar
  • 2 huevos
  • 125 g de mantequilla
  • 2 vasos medidores de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 2 sobres de levadura
  • 1/4 de vaso medidor de leche

 

Preparación

Paso 1. Fundimos la mantequilla en el microondas.

Paso 2. Batimos los huevos en un bol y añadimos el azúcar, la harina, el bicarbonato, la levadura, la leche y la mantequilla líquida. Se vuelve a batir todo junto.

Paso 3. Chafamos los plátanos con un tenedor, los añadimos al bol y mezclamos.

Paso 4. Untamos la base y los laterales de la cubeta con mantequilla e introducimos los ingredientes mezclados.

Paso 5. Seleccionamos la función horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos.

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