Calamares con patatas

Calamares con patatasIngredientes (para 4 personas)

  • 250 g de calamares
  • 1 cebolla rallada
  • 4 patatas troceadas
  • 1 vaso medidor de tomate natural triturado
  • ½ vaso medidor de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • Picada de almendras
  • 1 diente de ajo
  • 1 medidor de agua
  • Sal

 

Preparación

Paso 1. Introducimos en la cubeta el aceite, la cebolla y el ajo.

Paso 2. Programamos la función freír a temperatura 1 (150ºC) durante 15 minutos. Rehogamos la cebolla durante unos 7-8 minutos.

Paso 3. Añadimos los calamares, el tomate y mantenemos la función hasta los 15 minutos del programa (si no ha descontado tiempo, cancelar manualmente).

Paso 4. Incorporamos las patatas y mezclamos. Añadimos el agua, el laurel y la picada de almendra de forma que los ingredientes queden cubiertos.

Paso 5. Programamos ahora la función guiso durante 60 minutos a temperatura 1 (100ºC).

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