Caldinho verde

Caldinho verde

Ingredientes

  • 2 patatas medianas
  • 6 hojas verdes de repollo rizado
  • 1 pastilla de caldo
  • 50 ml de aceite
  • 500 ml de caldo de verduras
  • Sal

 

Preparación

Paso 1. Pelar las patatas y trocearlas. Lavar bien las hojas de repollo. Eliminar el nervio central y las partes más estropeadas.

Paso 2. Introducir todos los ingredientes en la cubeta, agregar la sal, la pastilla de caldo, el caldo de verduras, el aceite y el agua.

Paso 3. Programar el menú guiso 17 minutos a temperatura 1 (100ºC).

Paso 4. Batir antes de servir.

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