Espaguetis con bacon y huevo

Espaguetis con bacon

Ingredientes

  • 160 g de espaguetis partidos
  • 200 g de bacon
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cayenas
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Queso rallado para servir
  • Agua que cubra la pasta

 

Preparación

Paso 1. Pelamos y cortamos los ajos en trocitos muy pequeños.

Paso 2. Introducimos en el robot todos los ingredientes, removemos bien, cerramos la tapa y programamos el menú pasta 10 minutos a temperatura 1 (100ºC).

Paso 3. A falta de un par de minutos para finalizar el programa, ponemos el huevo encima bien para que se haga durante ese tiempo o ya frito en una sartén aparte.

 

Nota: Si deseamos realizar este plato de manera más tradicional haremos un sofrito con el ajo, mantequilla y bacon, 5 minutos en el menú plancha a temperatura 1 (140ºC). A continuación añadimos los demás ingredientes y programamos el menú pasta 10 minutos a temperatura 1 (100ºC).

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