Morcilla de verano

Morcilla de verano

Ingredientes

  • 4 morcillas de cebolla
  • 70 ml de aceite de oliva
  • 400 g de berenjena
  • 200 g de cebolleta
  • 20 g de piñones
  • 2 clavos de especie
  • 1 cucharada de cominos
  • 3 cucharaditas de orégano
  • 1 cucharadita de pimienta negra

 

Preparación

Paso 1. Lavar las berenjenas y picarlas, hacer lo mismo con las cebollas.

Paso 2. Mezclar todo con los demás ingredientes, desmenuzando las morcillas y programar el menú guiso 12 minutos a temperatura 1 (100ºC).

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