Guiso de rape con patatas

por Helio el

Guiso de rape con patatasIngredientes:  (Para 4 personas)

  • 3 colas de rape fresco o congelado
  • 2 tomates rallados
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo (picados en láminas)
  • Perejil picado
  • 1/2 vasito vino blanco
  • 1 vasito de agua
  • 4 patatas medianas
  • Aceite y sal

 

Preparación:

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Tarta de queso y piña

por Helio el

Tarta de queso y piñaIngredientes:  (Para 4 personas)

  • 2 yogures de piña con trozos
  • 1 yogurt natural
  • 4 huevos
  • 150g de azúcar
  • 1 tarrina de 300g de queso tipo Philadelphia
  • 80g de Maizena
  • 2 cucharaditas de levadura Royal

 

Preparación:

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Judías blancas con costilla

por Helio el

Judías blancas con costillaIngredientes:  (Para 4 personas)

  • 500g de judías blancas
  • 500g de costilla de cerdo troceada
  • 1 hueso de jamón
  • 1 trozo de tocino o panceta
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 4 hojas de laurel
  • Sal
  • 500 ml de agua

 

Preparación:

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Bizcocho de manzana

por Helio el

Bizcocho de manzana

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 3 huevos
  • 3 manzanas
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 medida de yogur de aceite

 

Preparación:

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Solomillo a la mostaza

por Helio el

Solomillo a la mostaza

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 solomillo de cerdo de unos 500g
  • 1 cebolla
  • Mostaza de Dijon (o mostaza tradicional)
  • 80ml de vino blanco
  • 25g de mantequilla (dos cucharadas soperas)
  • Sal

 

Preparación:

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