Pastel de manzana y canela

Pastel de manzana y canelaIngredientes

  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de harina
  • 2 huevos
  • ½ vaso medidor de leche
  • 300 g de manzanas
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 sobre de levadura

 

Preparación

Paso 1. Pelar y cortar las manzanas en láminas no muy gruesas.

Paso 2. En un bol mezclar la mantequilla, el azúcar, la harina, los huevos, la canela en polvo y la levadura.

Paso 3. Untar el recipiente con mantequilla y espolvorear con harina.

Paso 4. Cubrir el fondo con una capa de manzanas. Echar la mitad de la masa. Poner otra capa de manzanas sin que llegue al borde y tapar con el resto de la masa.

Paso 5. Seleccionar la función horno a temperatura 1 (150ºC) durante 40 minutos.

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