Salchichas a la sidra con patatas

Salchichas a la sidra con patatas

Ingredientes (para 4 personas):

  • Medio kilo de salchichas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Media pastilla de avecrem
  • 2 medidas de sidra
  • Aceite
  • Sal
  • Patatas

 

Preparación:

Paso 1. Picamos la cebolla y los ajos, y programamos el menú freír diez minutos a temperatura 1 (150ºC). Pochamos la cebolla y el ajo, removemos para que no se pegue.

Paso 2. Añadimos las salchichas y las freímos un poco por cada lado y ya cuando estén dejamos que termine el tiempo removiendo para que no se pegue.

Paso 3. A continuación, echamos la sidra, el avecrem y la sal.

Paso 4. Programamos el menú guiso a temperatura 2 (110ºC) durante 25 minutos.

Paso 5. Durante ese tiempo aprovechamos para cortar las patatas en dados. Las salamos y cuando queden 15 minutos para terminar el programa las añadimos a la cubeta y removemos. Cuando falten 7 minutos removemos otra vez.

 

Receta aportada por Sara González Seco