Etiqueta: solomillo

Ingredientes (para 4 personas):

• 4 solomillos de cerdo o ternera
• 1/2 l de nata liquida
• Pimienta verde molida
• Pimienta negra molida
• Pimienta negra entera
• 1 vasito de whisky o coñac
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación:

Paso 1: Pondremos nuestro robot en menú freír (tapa abierta) con una cucharada de aceite de oliva y cuando esté caliente añadiremos los solomillos.… Seguir leyendo

Ingredientes (para 4 personas):

• 2 solomillos de cerdo
• 1 cebolla grande
• 1 cabeza de ajos
• 2 zanahorias
• Pimienta en grano
• Clavo
• Laurel
• Sal
• Vinagre
• Agua
• Aceite para sofreír

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Ingredientes:  (Para 2 personas)

• Solomillo 500g más o menos
• 1 vaso medidor de vino blanco
• Hierbas provenzales (como una cucharadita)
• Pimienta
• Ajo en polvo
• Aceite y sal

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo