Ingredientes (para 4 personas)
- 80 g de garbanzos en conserva
- 1 cebolla
- 1/2 zanahoria
- 1 patata mediana
- 1 calabacín
- 1 ramillete de cilantro
- 1/2 manojo de apio
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de canela
- 380 g de tomate pelado con su jugo (1 bote)
- 1 cucharada de concentrado de tomate
- Sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo