Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

Ingredientes

  • 250 g de almendra molida
  • 250 g de azúcar
  • 4 huevos
  • Piel 1 limón para rallar
  • Mantequilla
  • Azúcar glas

 

Paso 1. Batir bien todos los ingredientes.

Paso 2. Encamisar la cubeta con mantequilla y espolvorear harina.

Paso 3. Verter en la cubeta la mezcla. Seleccionar el programa horno, a temperatura 1 (150ºC) durante 40 minutos.

Paso 4. Finalizado el programa, extraer.  Cuando la tarta este fría, colocar
sobre ella una plantilla de la cruz de Santiago y espolvorear con azúcar glas por encima.

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