Bizcocho de yogur

Bizcocho

Ingredientes

  • 1 yogur natural
  • 3 vasos medidores de harina
  • 2 vasos medidores de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 3 huevos
  • Ralladura de zanahoria
  • 1 vaso medidor de aceite

Preparación

Paso 1. En un bol mezclamos bien los 3 huevos con el azúcar. Añadimos el aceite y el yogur y lo batimos todo bien hasta que no queden grupos. Finalmente, añadimos los ingredientes sólidos: la harina y la levadura. Por útlimo, la ralladura de zanahoria. Mezclamos todo bien.

Paso 2. Echamos la masa en el molde y programamos en menú horno a temperatura 2 (160ºC) durante 70 minutos (comprobamos a partir de los 40 min. cada 10 minutos pinchando con un palillo).

Receta aportada por Nacho

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