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Categoría: Legumbres

Potaje

por Helio el 5 diciembre, 2019en Legumbres,Primeros platos
Potaje

Ingredientes

  • Medio vaso medidor de aceite
  • 500 g de legumbres
  • 6 vasos medidores de agua
  • 1 pastilla de caldo
  • Medio pimiento rojo y medio verde
  • Un chorizo
  • Media cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 patata troceada.
… Seguir leyendo

Alubias blancas con chorizo

por Helio el 9 noviembre, 2019en Legumbres,Primeros platos
Alubias blancas con chorizo

Ingredientes (para 4 personas)

  • 500 g de alubias blancas
  • 1 cucharadita de pimentón rojo dulce
  • 1 zanahoria
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 2 chorizos
  • 2 patatas medianas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal
  • Agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Cocido

por Helio el 19 octubre, 2019en Legumbres,Primeros platos
cocido

Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 trozos de pollo (muslo, contramuslo o lo que os guste más)
  • 2 trozos de lacón ya desalado
  • 2 chorizos
  • 4 patatas grandes
  • 250 g de garbanzos
  • Aceite de Oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Garbanzos con chorizo

por Helio el 24 septiembre, 2019en Legumbres,Primeros platos

Ingredientes (para 3 personas)

  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • Chorizo picante picado
  • Albahaca
  • Perejil picado
  • Pimentón dulce
  • Tomate frito
  • 2 patatas pequeñas
  • 400 g de garbanzos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 200 ml de agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Lentejas

por Helio el 14 septiembre, 2019en Legumbres,Primeros platos

Ingredientes

  • 300 g de lentejas
  • 1 chorizo
  • 1 trozo de tocino
  • 2 patatas
  • 2 ajos
  • 1 cebolla
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Lentejas estofadas

por Helio el 13 junio, 2019en Bajo en calorías,Legumbres,Primeros platos,Todo a la cubeta
Lentejas estofadas

Ingredientes (para 3 personas)

  • 300 g de lentejas
  • 100 g de calabaza troceada
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de pimentón
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 2 pastillas de caldo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 750 ml de agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Garbanzos con chorizo

por Helio el 1 junio, 2019en Legumbres,Primeros platos,Todo a la cubeta

Garbanzos con chorizoIngredientes

  • ½ kg de garbanzos
  • 3 dientes de ajo
  • ½ cebolla
  • ½ pimiento verde
  • Pencas de un manojo de acelgas
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 chorizo troceado

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Cocido de garbanzos

por Helio el 16 mayo, 2019en Legumbres,Primeros platos

Cocido de garbanzos
Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 trozos de pollo (muslo, contramuslo o lo que os guste más)
  • 2 trozos de lacón ya desalado
  • 2 chorizos
  • 4 patatas grandes
  • 250 g de garbanzos
  • Aceite de Oliva

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Lentejas

por Helio el 30 abril, 2019en Legumbres,Primeros platos

Lentejas

Ingredientes (para 4-6 personas)

  • 1 cebolla mediana
  • 1 chorizo
  • 1 vaso medidor de taquitos de jamón serrano
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 vaso medidor de vino blanco
  • 1 vaso medidor de salsa de tomate frito
  • Medio paquete de lentejas
  • 1 vaso medidor de Aceite de oliva
  • Sal

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Alubias blancas con chorizo

por Helio el 18 abril, 2019en Legumbres,Primeros platos,Todo a la cubeta

Alubias blancas con chorizo

Ingredientes

  • 1/2 Kg de alubias blancas
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 patatas
  • 2 chorizos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón rojo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal
  • Agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

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