Ingredientes (para 6 personas):
- 3 Huevos
- 100g de azúcar
- 100g de mantequilla
- 100g de chocolate blanco (mejor especial para postres, ya que funde mejor)
- 100g de harina con levadura (o bien harina y añadir un sobre de levadura)
Preparación:
Paso 1: En un bol, ponemos los 3 huevos con el azúcar y los batimos bien.
Paso 2: En otro bol apto para microondas, echamos el chocolate blanco en trocitos y la mantequilla en trocitos, lo metemos en el microondas para fundirlo. Metemos un vaso de agua al lado para que no salte.
Paso 3: Una vez derretido, lo añadimos a la mezcla de huevos y azúcar y batimos.
Paso 4: Luego añadimos la harina y volvemos a mezclar.
Paso 5: Toda la mezcla la echamos en un molde previamente un poco engrasado y enharinado y a la cubeta.
Paso 6: Programamos menú horno a temperatura 3 (170ºC) durante 45 minutos. Iremos pinchando con un palillo para ver cuando esté hecho.
Receta aportada por: Enrick Jiménez
