Sopa quemagrasa

por Helio el

Sopa quemagrasa

Ingrendientes (para 2 personas)

  • Apio (bastante cantidad)
  • 1 o 2 zanahorias
  • 4 tomates pelados
  • 1 puerro
  • 1 calabaza (opcional)
  • Col (bastante cantidad)
  • Especias al gusto
  • Sal
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Carrilleras

por Helio el

carrillada

Ingredientes

  • Carrilleras ( en mi caso, una partida a trozos tamaño guiso por el propio carnicero, no llegaba al kilo)
  • 6 zanahorias
  • Media cebolla
  • Un vaso de vino blanco (el vaso medidor del robot)
  • Vaso y medio de agua
  • Sal, pimienta (preferiblemente en grano), aceite, laurel

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Bizcocho con chuches

por Helio el

Bizcocho con chuches

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 3/4 vaso de aceite
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 2 vasos de harina
  • 20 g de mantequilla
  • 100 ml de nata para montar
  • 130 g de chocolate para fundir
  • 2 cucharadas soperas de agua
  • Mermelada al gusto
  • Chucherías
  • Galletas integrales

Preparación:

Paso 1: Separamos las claras de las yemas.… Seguir leyendo

Verduras al estilo wok

por Helio el

Verduras al estilo wok

Ingredientes

  • 2 calabacines picados
  • 1 pimiento rojo pequeño o 1/2 grande picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 cebolla picada
  • 1 zanahoria pelada y laminada
  • 6 champiñones laminados
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • Un chorrito de salsa de soja
  • Sal, albahaca, tomillo y pimienta negra al gusto.
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