Guiso de carne

por Helio el

Guiso de carne

Ingredientes

  • 1 Kg de carne para guisar
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de pimiento
  • 3 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 5 patatas medianas
  • Perejil
  • Romero
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • 1 vaso medidor de agua
  • Aceite de oliva

Preparación

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Fideuá con choco

por Helio el

Fideuá con choco

Ingredientes

  • 800 g de fideos para fideuá
  • 1 Kg de choco
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 6 dientes de ajo
  • Pimentón dulce
  • Hierbas provenzales
  • 1/2 pastilla de caldo de verduras
  • Agua
  • Sal al gusto
  • Aceite

Preparación

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Garbanzos con verduras

por Helio el

Garbanzos con verduras

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 bote de acelgas en conserva de 100 g
  • 1 bote de garbanzos de 450 g
  • Pimentón dulce, comino y cúrcuma
  • Agua

Preparación

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Membrillo al jugo

por Helio el

Membrillo al jugo

Ingredientes

  • 1 Kg de membrillo (son aproximadamente 5 membrillos medianos)
  • Cáscara de 1 limón
  • 2 ramas de canelas
  • 1 vaso medidor de endulzante (azúcar, estevia o similar)
  • 1 litro de agua

Preparación

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