Corzo guisado

por Helio el

Corzo guisado

Ingredientes

  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 3 zanahorias
  • ½ vaso medidor de aceite
  • 1 tomate cortado
  • 1 Kg de carne de corzo en trozos
  • Aceite
  • Harina
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 vaso medidor agua
  • 1 chorro de vino (blanco o tinto)

Preparación

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Pan

por Helio el

Pan casero

Ingredientes

  • 350 ml de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 40 g de levadura prensada
  • 600 g de harina de fuerza

Preparación

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Bizcocho de canela

por Helio el

 

Ingredientes

  • 1 yogur natural (usamos su vaso como medida)
  • 1 medida de aceite
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada de postre de vainilla
  • 1 cucharada de postre de canela
  • Azúcar glas para decorar

 

Preparación

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Albóndigas

por Helio el

AlbóndigasIngredientes

  • 1 Kg carne picada
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de perejil
  • Harina
  • Ajo en polvo
  • Pimienta molida
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • Agua
  • Tomate frito
  • Vino blanco
  • Patatas
  • Sal

 

Preparación

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Pudin de espinacas

por Helio el

Pudin de espinacas

Ingredientes (para 4 personas)

  • 400 g de espinacas
  • 4 dientes de ajo
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 pimiento verde
  • 200 g de queso rallado
  • 150 g de jamón cocido
  • 1 yogur natural desnatado
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 125 ml de agua

Preparación

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