Ingredientes
- 1 cebolla en láminas
- Un chorro de aceite de oliva
- 10 longanizas pequeñas
- 1 cucharada de romero fresco o el equivalente de romero seco
- 2-3 cucharadas de pasta harissa (aliño del norte de África, si no se encuentra para comprar, hay recetas en internet para hacerla)
- 1 hoja de laurel
- 1 zanahoria en rodajas
- 2 latas de 400 g de judías blancas, lavadas
- 1 lata de tomates, picados (500 g)
- Sal a gusto
- 100 ml de vino tinto
- 100 ml de agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
