Ingredientes (para 2 personas)
- 1/2 cebolleta
- 1 tomate pelado
- 4 ajos tiernos (ajetes)
- 300 g de champiñones
- 1 vaso medidor de arroz
- 1 vasos medidores de agua
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
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Categoría: Arroces
Ingredientes
- 1 corro de aceite de oliva
- 150 g de panceta, cortada en tiritas
- 1 cebolla morada grande, cortada en cubitos
- 350 g de arroz para risotto
- 2 dientes de ajo molidos en un mortero
- 250 ml vino blanco
- 1 litro de caldo usé de verduras
- Lata de 400 g de guisantes, la mitad molida
- 50 g de mantequilla
- 80 g de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
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Ingredientes
- 500 g de ternera picada
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde o rojo
- 1 tomate pequeño, pelado y cortado en cubitos
- 20 ml de aceite de oliva
- Sal, pimienta blanca, cúrcuma
- 600 ml de agua
- 300 g de arroz
- Media pastilla de caldo de verduras
- Agua
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 2 vasos medidores de arroz
- 4 vasos medidores de agua
- 1/8 de vaso medidor con aceite
- Sal al gusto
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 puñado de gambas congeladas
- 1 tubo de calamar
- 1/2 bote de aceitunas
- Aceite
- Sal
- 1 vasos medidores de arroz
- 2 vasos medidores de agua
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- Un puñado de garbanzos cocidos
- 200 g de carne del cocido (ya hecha)
- 5 vasos medidores de caldo de cocido
- 2 vasos medidores y medio de arroz
- Un chorro de tomate natural triturado
- 1 o 2 dientes de ajo
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Un poco de sal
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 2 vasos medidores de arroz
- Agua (4,5 vasos medidores)
- 2 zanahorias
- 1 diente de ajo
- 9 langostinos crudos
- Perejil picado
- Colorante alimentario
- Sal al gusto
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 2 vasos medidores de arroz
- 3 muslos de pollo (unos 600 g)
- 1 zanahoria
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 2 tomates de pera
- 1 hoja de laurel
- Perejil
- 1 diente de ajo
- Aceite
- Sal al gusto
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de arroz
- 800 ml de caldo de pescado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 8 mejillones
- 8 gambas
- 8 pota o calamares
- 8 almejas
- 4 cigalas
- 1 puñado de guisantes finos
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- Tomate rallado, triturado o frito
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 hebra de azafrán
- Sal
- 6 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 2 patatas grandes, peladas y troceadas
- 4 dientes de ajo pelados y troceados
- 400 g de acelgas lavadas y cortadas
- 180 g de arroz salvaje
- 2 tomates rallados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Agua
- Azafrán
- Pimentón dulce y pimentón picante
Preparación
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