Categoría: Otras carnes

Ingredientes

• 1 Kg de carne (puede ser choclillo, punta de paleta, posta negra, pollo ganso o punta picana)
• 1 cebolla grande
• 5 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 2 cucharadas de aceite
• 4 tazas de agua hervida
• 2 tazas de vino blanco
• Sal y pimienta

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Ingredientes

• 1 Kg de carne de ternera asturiana para guisar
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1/2 pimiento verde
• 200 ml de vino blanco
• Aceite de oliva
• 200 ml de agua
• 1/2 pastilla de caldo de carne
• 2 cucharadas de tomate frito
• Sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo