Ingredientes
- 350 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 40 g de levadura prensada
- 600 g de harina de fuerza
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Categoría: Guarniciones y complementos
Ingredientes
- 300 g de harina roja
- 175 ml de agua
Preparación
Paso 1. Calentar el agua 1 minuto en el menú freír a temperatura 3 (160ºC).… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 Kg de calamares
- 50 ml de aceite de oliva
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 3 hojas de laurel
- 100 g de tomate triturado
- 200 ml de vino blanco
- 2 cucharadas de harina
- 4 bolsitas de tinta de calamar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- Unas gotitas de tabasco
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 350 ml de leche
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 40 g de levadura prensada
- 600 g de harina de fuerza
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 350 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 40 g de levadura prensada
- 600 g de harina de fuerza
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 4 morcillas de cebolla
- 70 ml de aceite de oliva
- 400 g de berenjena
- 200 g de cebolleta
- 20 g de piñones
- 2 clavos de especie
- 1 cucharada de cominos
- 3 cucharaditas de orégano
- 1 cucharadita de pimienta negra
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 660 g de harina
- 170 ml de aceite
- 170 g de azúcar
- 1 pizca de canela
- 1 cucharada de anises
- 3 huevos
- 80 ml de agua templada
- 50 ml de licor de anís
- 125 ml de zumo de naranja
- Ralladura de 1 naranja y 1 limón
- 20 g de levadura de panadería
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1,5 vasos medidores con aceite de oliva
- 1 vaso medidor de vinagre de vino
- ½ vaso medidor de agua
- 1 cabeza de ajo
- 1 guindilla
- Laurel
- Tomillo
- Pimentón dulce
- Pimienta negra en grano
Preparación
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Ingredientes
- 200 g de queso roquefort
- ¼ de vaso medidor con aceite de oliva
- 150 g de nata líquida
- Sal
- Pimienta blanca
Preparación
Paso 1: Introducir el aceite, la nata líquida, el roquefort troceado, la sal y la pimienta blanca en la cubeta.… Seguir leyendo
Ingredientes
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 150 g de puerro
- ½ vaso medidor de harina
- ¾ de vaso medidor de vino blanco
- 500 g de caldo pescado / Agua
- Sal
- Perejil
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo