Categoría: Pasta

Cuscús con pollo y verduras

por Helio el en Pasta,Primeros platos
Cuscús con pollo y verduras

Ingredientes

  • 400 g de pechuga de pollo
  • 250 g de cuscús
  • 250 ml de agua
  • 60 g de uvas pasas
  • 200 ml de vino blanco
  • 1 limón
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento pequeño rojo
  • 1 pimiento pequeño verde
  • 2 cebollinos
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Especias: Tomillo, romero, cúrcuma, pimenta molida, hierbas provenzales, estragón

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Lasaña de carne

por Helio el en Pasta,Primeros platos
Lasaña

Ingredientes

  • 1/2 Kg de carne picada
  • 1 l de leche
  • 6 cucharadas colmadas de harina
  • 1 cebolla
  • 8 placas de pasta para lasaña precocinada
  • 200 ml de tomate frito
  • Aceite de oliva
  • 50 g de queso rallado
  • 1 pastilla de caldo concentrado de carne
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • Especias al gusto (orégano, tomillo….)
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