Categoría: Pasta

Ingredientes (para 4 personas)

• 500 g de macarrones
• 500 g de carne de ternera picada
• 1 cebolla grande
• Sal
• Pimienta
• 3 dientes de ajo gordos picados
• Perejil (como medio bote del seco o un ramillete del fresco picado)
• 1 chorro de vino tinto
• 1/2 Kg de tomate triturado
• Azúcar (para la acidez)
• Queso rallado
• 1 cucharada de mantequilla
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo