Categoría: Arroces y pasta

Arroz caldoso

por Helio el en Arroces,Primeros platos
Arroz caldoso

Ingredientes (para 4 personas)

  • 3 medidas del vaso arroz
  • 150 g de anillas de calamar
  • 150 g de almejas
  • 200 g de langostinos
  • 13 medidas de agua
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cabeza ajos
  • 1 tomate pequeño
  • Sal
  • Azafrán
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 vaso medidor con aceite de oliva

Preparación

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Macarrones con carne

por Helio el en Pasta,Primeros platos
Macarrones con carne

Ingredientes

  • 600 g de macarrones pequeños
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 zanahorias picadas
  • Perejil fresco picado
  • 550 g de carne picada
  • 600 ml de tomate triturado
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 40 ml de aceite de oliva
  • 6 medidas de agua (casi 1 l)

Preparación

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Arroz con carne

por Helio el en Arroces,Primeros platos
Arroz con carne

Ingredientes (para 4 personas)

  • 3 medidas de arroz largo
  • 3 salchichas de pollo troceadas
  • 3 muslos de pollo troceados
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/2 calabacín
  • 1 tomate pequeño
  • 2 dedos de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite en oliva virgen extra
  • 5 medidas de agua
  • 250 ml de caldo de pollo o verduras

Preparación

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