Ingredientes
- 1 docena de mejillones abiertos al vapor
- 4 dientes de ajo picados
- 100 g de mozzarella rallada
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Preparación
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Categoría: Pescados
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 200 g de gulas
- 1 tomate triturado
- Sal
- Pimienta negra
- Cúrcuma
- Pimentón
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 1 bolsa de filetes de merluza congelada de 600 g.
- 1 bolsa de gambas peladas congeladas de 200 g.
Ingredientes
- 1 Kg de chipirones
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas bien colmadas de tomate tomate triturado
- 1 pastilla de caldo concentrado de pescado
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
Preparación
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Ingredientes
- 1 patata grande
- 1 lubina
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 vaso de vino blanco
- Un vaso de agua
- Perejil
- Pimienta negra
- Una pizca de sal
Preparación
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Ingredientes
- 8 medallones de merluza
- Harina
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 puñado de guisantes
- 1 pimiento verde
- 200 g de champiñones laminados
- 1 hoja de laurel
- 1 pastilla de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
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Ingredientes
- 1 Kg de caracoles ya lavados
- 1 cebolla
- 1 chorizo picante
- 1 trozo de tocino al pimentón
- 100 g de tacos jamón serrano
- 1 bote tomate frito de 200 ml
- Laurel, tomillo, romero
- Sal
- 1/2 vaso medidor de vino tinto
- 3 vasos medidores con agua
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1/2 merluza
- 250 ml de vino blanco
- 200 g de gambas peladas
- 1 puñado de almejas
- 4 cucharadas de tomate frito
- 4 cucharadas de guisantes
- Pimienta molida
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de café
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 3 cucharadas de aceite virgen extra
Preparación
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Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 4 lomos de salmón
- Sal
- Tomillo y orégano
- Jugo de medio limón
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 16 langostinos
- 2 dientes de ajo
- 1 chorro de limón
- Perejil
- Sal
- 1/4 de vaso medidor de aceite
Preparación
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