Autor: Helio

Mona de Pascua

por Helio el en Bizcochos
Mona de Pascua

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 1 medida de yogur con aceite de girasol
  • 2 medidas de yogur con azúcar
  • 3 medidas de yogur con harina
  • 1 sobre de levadura
  • Ralladura de limón
  • Gominolas
  • Chocolate pastelero
  • Mermelada de fresa

Preparación

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Bizcocho de miel

por Helio el en Bizcochos
Bizcocho de miel
  • 6 cucharadas de miel
  • 1 vaso medidor de aceite de oliva
  • 6 huevos
  • 2 vasos medidores de azúcar moreno
  • 3 vasos medidores de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 vaso medidor de leche
  • 1 cucharadita de café soluble

Preparación

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Potaje de vigilia

por Helio el en Legumbres,Primeros platos,Todo a la cubeta
potaje de vigilia

Ingredientes (para 4 personas)

  • 300 g de garbanzos (previamente en remojo la noche anterior)
  • 250 g de espinacas
  • 2 huevos duros
  • 250 g de bacalao (desalado)
  • 60 g de migas de bacalao
  • 1 barrita de pan duro remojado
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 ramas de perejil troceado
  • 700 ml de agua
  • 100 ml de aceite
  • 1 pizca de pimentón dulce

Preparación

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Macarrones a la boloñesa

por Helio el en Pasta,Primeros platos
Macarrones a la boloñesa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 500 g de macarrones
  • 500 g de carne de ternera picada
  • 1 cebolla grande
  • Sal
  • Pimienta
  • 3 dientes de ajo gordos picados
  • Perejil (como medio bote del seco o un ramillete del fresco picado)
  • 1 chorro de vino tinto
  • 1/2 Kg de tomate triturado
  • Azúcar (para la acidez)
  • Queso rallado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Aceite de oliva

Preparación

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