Ingredientes (para 8 personas):
- 3 huevos
- 1 yogur de limón (lo tomaremos como medida para el resto de los ingredientes)
- 3 vasitos de harina
- 2 vasitos de azúcar
- 1 vasito de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
Preparación:
Paso 1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora hasta que quede una mezcla uniforme; untamos con aceite la cubeta del robot y vertemos en ella la mezcla anterior.
Paso 2. Ponemos el menú horno y 40 minutos, en la temperatura 1 (150ºC).
Paso 3. Cuando acabe el tiempo dejar reposar unos minutos y desmoldar dándole la vuelta porque por debajo es por dónde queda más dorado.
P.D.: Si se quiere se puede espolvorear con azúcar o cacao.
Receta aportada por: Juani Mari Moreno
