Ingredientes
- 1 de calabaza de 600 g aprox.
- 1 yogur
- 1 vaso medidor de aceite
- 2 vasos medidores de azúcar
- 3 vasos medidores de harina
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- Un poco de canela
Preparación
Paso 1. Cortamos la calabaza bien y la introducimos en la cubeta. Cubrimos de agua y programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 30 minutos. Extraemos de la cubeta, escurrimos bien la calabaza y secamos bien la cubeta.
Paso 2. Mezclamos todos los ingredientes en un bol, comenzando por los líquidos y terminando por los sólidos. Batimos bien hasta que nos quede una mezcla bien homogénea.
Paso 3. Introducimos en la cubeta previamente engrasada para que no se nos pegue y programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 90 minutos. Vamos comprobando pinchando con un palillo a partir de los 60 minutos.
Receta aportada por Laura Martínez Ferrero
