Ingredientes
- 400 g de guisantes congelados
- 1 cebolla picada
- 1 cucharadita de ajo y perejil picado
- 50 g de jamón en tiras
- Sal y pimienta al gusto
- 1 patata cortada en cubos
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (150ºC) durante 15 minutos. Añadimos también la cebolla, la patata, el picado de ajo y perejil, y el jamón. Removemos de vez en cuando.
Paso 2. Cuando se rehogue, agregamos los guisantes y un poco de agua sin llegar a cubrir. Programamos ahora en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.
Receta aportada por María José Sáinz Castillo