Ingredientes
- 8 alitas de pollo grandes
- 1 cebolla picada
- 200 g de champiñones o setas
- 2 vasos y medio medidores de cava
- 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1. Ponemos el aceite en la cubeta e introducimos las alitas. Programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.
Paso 2. Extraemos las alitas y, en ese mismo aceite, doramos las verduras: la cebolla picada y los champiñones. Programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 20 minutos.
Paso 3. Por último, añadimos a las verduras ya doradas el pollo y los vasos de cava. Programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 40 minutos.
Receta aportada por Raquel Ferrero
