- 3 medidas de arroz
- 6 vasos de agua
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- Aceite
- Sal
- 1 tomate
- 4 contramuslos de pollo
Preparación
Paso 1. Ponemos en el fondo de la cubeta un chorro de aceite e introducimos la cebolla, pimiento verde y zanahoria 25 minutos en modo plancha a temperatura 1 (140ºC) y le damos unas vueltas.
Paso 2. Mientras se va pochando la verdura, cortamos los contramuslos de pollo en trozos pequeños, y transcurridos unos 5 minutos añadimos a la cubeta junto a las verduras que tenemos pochando.
Paso 3. Rallamos un tomate pelado y lo dejamos unos minutos más.
Paso 4. Añadimos arroz y agua y ponemos el menú arroz (12 minutos). Si vemos que no está suficientemente hecho para nuestro gusto, volvemos a programar el mismo menú y vamos mirando hasta que esté. En este caso, cancelamos cuando lo tengamos hecho a nuestro gusto.
Receta aportada por Javier Fernández
