Ingredientes
- 500 g de cabeza de cerdo a trozos
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 dientes de ajo
- 2 tomates triturados
- 1 hoja de laurel
- Tomillo al gusto
- Sal
- 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
- Un poco de pimienta negra molida
- Aceitunas verdes sin hueso
- 2 patatas grandes
- 2 chorizos troceados
Preparación
Paso 1. Poner el aceite en la cubeta, introducir los ingredientes y programar en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 45 minutos.
Receta aportada por Ana Moreno Azpiazu