- 125 g de avena
- 500 g de ternera picada
- 125 ml de leche
- 1 huevo batido
- 20 g de semillas de sésamo
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de perejil picado
- 125 ml de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de pimienta
Preparación
Paso 1. Amasamos bien todos los ingredientes excepto la avena y lo dejamos reposar unos minutos.
Paso 2. Tomamos porciones de la masa con carne y la vamos rebozamos en la avena.
Paso 3. Ponemos en la cubeta del robot aceite a calentar en el menú freír a temperatura 3 (160ºC) unos minutos y, cuando el aceite ya esté caliente, vamos friendo.
