Ingredientes
- 1 bote de garbanzos cocidos con espinacas
- 2 zanahorias
- 1/4 de calabacín
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de curry
- Agua o caldo de verduras hasta cubrir los garbanzos
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Cortamos en cubos todas las verduras y las ponemos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos.
Paso 2. Cuando finalice el programa, añadimos el resto de ingredientes y lo ponemos en el programa guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.
Receta aportada por Lydia Bemu
Blog donacomilona.wordpress.com