Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 200 g de gulas
- 1 tomate triturado
- Sal
- Pimienta negra
- Cúrcuma
- Pimentón
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos.
Paso 2. Ponemos los dientes de ajo laminados. En cuando doren, introducimos la cebolla y los pimientos cortados a tiras, una pizca de sal y otra de pimienta negra.
Paso 3. En cuanto veamos que las verduras están pochadas, añadimos una cucharadita de pimentón, una pizca de cúrcuma y el tomate triturado. Removemos bien.
Paso 4. Finalmente, agregamos a la cubeta las gulas, removemos bien y dejamos que se hagan un poco hasta que finalice el programa.
Receta aportada por Esther Manzano