Ingredientes (para 4 personas):
- 500g de habichuelas
- 1 Tomate
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- 1 Zanahoria
- 1 Patata
- 2 Chorizos
- 2 Morcillas
- Aceite de oliva
- 1 Hoja de laurel
- Colorante alimenticio
- Sal.
Preparación
Paso 1: Ponemos en remojo la noche anterior las habichuelas.
Paso 2: Lavamos y cortamos las verduras y las ponemos en la cubeta del robot junto a las habichuelas, el chorizo y la morcilla enteros.
Paso 3: Añadimos un chorro de aceite de oliva, la hoja de laurel, el colorante alimenticio y sazonamos. Cubrimos bien con agua y programamos el menú guiso durante 45 minutos a temperatura 3 (120ºC).
