Ingredientes
- 1/2 pollo
- 1 chorro de aceite de oliva
- 3 dientes de ajos partidos
- Sal
- Pimienta
- 1 hoja de laurel
- Hierbas provenzales (al gusto)
- 4-6 patatas mini
Preparación
Paso 1. Salpimentamos el pollo, ponemos aceite en la cubeta, los tres dientes de ajo picados y la hoja de laurel junto a las hierbas provenzales (al gusto).
Paso 2. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos.
Paso 3. Transcurridos 30 minutos, le damos la vuelta al pollo hasta que termine de dorar por ambos lados. Y colocamos la cesta de cocción al vapor con patatas mini peladas.
Paso 4. Finalizado el programa, extraemos el pollo y colocamos las patatas en el fondo de la cubeta. Con el mismo aceite programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos.
Receta aportada por Débora Ortega
