- 1 Kg de calamares
- 50 ml de aceite de oliva
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 3 hojas de laurel
- 100 g de tomate triturado
- 200 ml de vino blanco
- 2 cucharadas de harina
- 4 bolsitas de tinta de calamar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- Unas gotitas de tabasco
Preparación
Paso 1. Lavar y limpiar los calamares. Los cortamos en trozos.
Paso 2. Pelamos y cortamos las cebollas y picamos los ajos y las hojas de laurel.
Paso 3. Ponemos todos los ingredientes en el robot y programamos menú guiso 6 minutos a temperatura 1 (100ºC).
