Ingredientes (para 4 personas)
- 100 ml de aceite
- 250 g de berenjenas
- 150 g de pimientos verdes y rojos
- 300 g de cebollas
- 1 Kg de tomate natural
- 4 chorizos
- 4 morcillas
- 4 salchichas
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Categoría: Verduras y hortalizas
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 brócoli o coliflor mediano
- Sal
Salsa de acompañamiento:
- 2 cucharadas de limón
- 1 cucharadita de azúcar o 2 de miel
- 5 cucharadas de aceite
- 1 cebolla pequeña picada
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 2 personas)
- 500 g de judías verdes
- 2 cebollas medianas
- 2 zanahorias medianas
- 1 patata mediana
- Aceite de oliva, sal y pimienta o limón para aliñar
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 2 sepias (250 g) limpias
- 1 cebolla mediana
- 250 g de guisantes de lata
- ½ vaso medidor de vino blanco
- ½ vaso medidor de aceite de oliva
- Sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 2 pimientos rojos
- 2 berenjenas
- 2 cebollas
Preparación
Paso 1. Rociamos las berenjenas y los pimientos con un poco de aceite de oliva.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 cebolla mediana
- 500 g de calabacín
- 2 dientes de ajo
- 3 huevos
- Aceite y sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- 200 g de nata para cocinar
- 100 g de queso rallado
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 2 cebollas
- 2 pimientos rojos
- 2 calabacines
- 2 berenjenas
- 2 medidores de tomate triturado natural
- 1/2 medidor de aceite de oliva
- Una ramita de tomillo
- 2 huevos
- Sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 250 g de sepia limpia
- 1 cebolla
- 250 g de guisantes
- ½ vaso medidor de vino blanco
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- Sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 200 g de bacalao
- 5 dientes de ajo
- 1 vaso medidor de tomate triturado
- 2 patatas medianas
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- Sal
- 2 vasos medidores de agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 3 huevos M
- 125 g de champiñones laminados
- 2 puerros troceados
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- Sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo