Ingredientes
- 350 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 40 g de levadura prensada
- 600 g de harina de fuerza
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Categoría: Masas y panes
Pizza italiana
Ingredientes
- 200 ml de leche
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharada de levadura
- 100 ml de aceite
- 20 g de azúcar
- 20 g de sal
- 550 g de harina
- 100 g de tomate
- 100 g de mozzarella rallada
- 12 aceitunas negras
- 6 anchoas
- 1 huevo
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Hornazo
Ingredientes
- 660 g de harina
- 170 ml de aceite
- 170 g de azúcar
- 1 pizca de canela
- 1 cucharada de anises
- 3 huevos
- 80 ml de agua templada
- 50 ml de licor de anís
- 125 ml de zumo de naranja
- Ralladura de 1 naranja y 1 limón
- 20 g de levadura de panadería
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Pizza Gorman
Ingredientes
- 100 ml de leche
- 100 ml de agua
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de levadura prensada
- 400 g de harina
- 2 berenjenas
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- 2 pimientos rojos
- 4 tomatitos cherry
- 100 g de queso rallado
- 4 quesitos en porciones
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Pan de maíz
Ingredientes
- 300 g de agua
- 1+1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 sobre de levadura seca (5g)
- 500 g de harina sin gluten
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Pizza cuatro quesos
Ingredientes
- Masa para pizza
- Salsa de tomate
- 30 g de queso roquefort
- 70 g de queso emmental
- 70 g de queso cheddar
- 70 g de queso mozzarella
- Aceite Oliva
- Orégano
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Pizza hojaldrada con longaniza
Ingredientes: (para 4 personas)
- 2 cebollas
- 10 longanizas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 masa hojaldre
Preparación:
Paso 1.… Seguir leyendo
Agridulces de morcilla
Ingredientes (para 4 – 5 personas)
- 1 paquete de obleas de empanadillas de las grandes
- 1 morcilla grande
- Media cebolla grande
- 1 buen puñado de pasas
- 1 buen puñado de piñones
- 1-2 puñados de uvas en almíbar (al gusto)
- 2 cucharadas de aceite
- Sal
- Un huevo
Preparación
Paso 1: Picamos la cebolla en trocitos pequeños.… Seguir leyendo
Buñuelos de aceitunas
Ingredientes (para 4 personas):
- 100g de harina de trigo
- 2 huevos M
- Sal
- 300g de aceitunas grandes con hueso
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 4 tomates secos en aceite
- 1 cucharadita de tomillo
- 1/2 manojo de perejil
- Aceite para freír
Preparación:
Paso 1.… Seguir leyendo
Pastel salado de berza con jamón y champiñones
Ingredientes (para 3- 4 personas)
- 400g de berzas
- 300-350g de patatas
- 3 lonchas de bacon
- 2-3 lonchas de jamón serrano
- 1 bote pequeño de champiñones laminados
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 quesito fresco desnatado o 3 cucharadas de queso fresco batido
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de pimentón
- Perejil
- Aceite
- Sal
Preparación:
Paso 1: Pelamos y troceamos las patatas, picamos la berza en trocitos.… Seguir leyendo