Pan multicereales

Pan multicerealesIngredientes:  (Para 4 personas)

  • 200 g de preparado de harina multicereales
  • 100 g de harina de fuerza
  • 175 g de agua
  • 20 g de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 25 g de levadura fresca o 2 sobres levadura en polvo para panadería
  • 1 cucharadita de lecitina de soja (opcional)
  • 1 chorrito de miel (5 g aprox.)

 

Preparación:

Paso 1.Seguir leyendo

Pan integral

Pan integral

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 200 g de harina de fuerza
  • 100 g de harina integral
  • 175 ml de cerveza (con o sin alcohol, al gusto)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 7 g de levadura
  • 5 g de miel
  • 7 g de sal
  • Una cucharada de postre de lecitina de soja
  • Un puñado de nueces
  • Un puñado de pasas

 

Preparación:

Paso 1.Seguir leyendo