Categoría: Postres y dulces

Bizcocho integral de frutas

por Helio el en Bizcochos
bizcocho de frutas

Ingredientes

  • 2 yemas de huevo
  • 1 huevo
  • 150 g de azúcar integral
  • 130 g de margarina
  • 170 g de harina integral
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de sal

Para el relleno de crema:

  • 400 ml de nata líquida
  • 200 g de queso crema
  • 40 g de azúcar

Para la cobertura:

  • 125 g de piña al natural
  • 125 g de melocotón al natural

Preparación

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Cheesecake

por Helio el en Tartas
Cheesecake tarta de queso

Ingredientes

  • 500 g de queso fresco al 40% de materia grasa
  • 6 huevos
  • 8 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 cucharadas soperas rasas de harina
  • 100 g de galletas María
  • 75 g de mantequilla
  • Mermelada de fresa

Preparación

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Bizcocho de coco

por Helio el en Bizcochos
bizcocho de coco

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 yogur de coco (se puede usar natural), usamos su vaso para el resto de medidas
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo

Preparación

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Pudin de queso gorgonzola

por Helio el en Otros postres y dulces

Ingredientes (para 4 personas)

  • 350 g de queso Philadelphia
  • 80 g de queso gorgonzola
  • 200 ml de leche
  • 200 ml de nata líquida
  • 4 sobres de cuajada
  • 50 ml de cuajada
  • 50 ml de vino blanco
  • 10 g de sal
  • Molde de silicona de diámetro 20 cm
  • Herramienta para cocinar a vapor (rejilla metálica o plástica)

Preparación

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