Ingredientes
- 400 g de alcachofas congeladas
- 200 g jamón troceado en tacos
- 1/2 cebolla
- 3 dientes ajo
- 1 cucharada de harina
- 1/4 vaso de vaso medidor con aceite
- 1/2 vaso de vaso medidor con vino blanco
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1. Ponemos la cebolla troceada junto al ajo y aceite en la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 12 minutos.
Paso 2. Cuando empieza la cebolla a clarear, añadimos el jamón, las alcachofas y salpimentamos.
Paso 3. Cuando falten un par de minutos para finalizar el programa, añadimos el vino blanco y la cucharada de harina. Removemos todo.
Paso 4. Programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 25 minutos.
Receta aportada por María Belén Farráis Expósito
