Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1 Kg de magro de cerdo (troceado)
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 1 manzana
- Sal
- Pimienta
- Pimentón dulce
- Azafrán
Preparación:
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Categoría: Otras carnes
Ingredientes: (Para 4 personas)
- Unas 8 o 10 salchichas frescas
- Media botella de sidra asturiana
Preparación:
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Ingredientes: (Para 4 personas)
- 10 níscalos medianos
- 1 Kg de costillas (partidas en trozos)
- 3 patatas grandes
- 1 cebolla
- 4 ajos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 chorro de vino blanco
- 2 cucharadas de nueces trituradas (opcional)
- Agua
- Aceite
- Sal
Preparación:
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Ingredientes: (Para 4 personas)
- 12 albóndigas
- 1 tarrina de 120 g de bacon en taquitos o en tiras
- Media Cebolla
- 2 Zanahorias
- Medio Calabacín
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso (medidor) de tomate frito
- 1 vaso (medidor) de agua
- 1 pastilla de caldo de verdura
- 1 cucharada sopera de aceite
- Sal
Preparación:
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