Ingredientes
- 1 butifarra
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Colocamos la butifarra con un poquito de aceite y programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 30 minutos.… Seguir leyendo
Categoría: Otras carnes
Ingredientes
- Docena y media de albóndigas
- Aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- Sal y pimienta
- 200 ml de nata para cocinar
- 1/2 vaso de leche
- Queso mozzarella
- 2 quesitos
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 500 g de carne de ternera para estofar
- 1/4 de vaso medidor con aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1/4 de vaso medidor con vino tinto
- 1 cucharada sopera de harina
- 1/2 vaso medidor con salsa de tomate frito
- 1 cucharada sopera de hierbas provenzales
- 1,5 vasos medidores de caldo de carne
- 3 patatas medianas
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 500 g de albóndigas
- 300 g de champiñones
- 1 cebolla
- 1 vaso medidor con aceite de oliva
- 1 vaso medidor con agua
- 1/4 de vaso medidor con vino blanco
- 2 vasos medidores con tomate frito
- 1 hoja de laurel
- Una pizca de sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 3 personas)
- 6 patatas
- 3 zanahorias
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- Lomo de cerdo (700 g aproximadamente)
- Aceite de oliva
- Sal
- Sazón para pollo
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- Un paquete de costillas de cerdo cortadas en tacos (400 g)
- 2 patatas grandes
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate maduro rallado
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de vino blanco
- 1/2 pastilla de concentrado de caldo de verduras
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra
- Pimentón, pimienta molida, una hoja de laurel, perejil picado, cúrcuma molida y sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 350 g de carne picada
- 1 huevo
- Harina
- Ajo molido
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Pan rallado
- 3 cucharadas aceite oliva
- 6 champiñones laminados
- 1 diente ajo picado
- 1/2 cebolla picada
- 1 zanahoria a rodajas
- 1/4 medida vasito vino blanco
- 3 vasitos medidor de agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 2 personas)
- 1/2 Kg de ternera para guisar
- 1/2 cebolla
- 2 zanahorias grandes
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas grandes de miel
- 250 ml de vino blanco
- 125 ml de caldo de carne
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 2 docenas de albóndigas
- 1/2 cebolla
- 1/2 bollo de pan (30 g)
- 15 almendras fritas aproximadamente
- Pimienta Negra
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- Vino blanco
- Agua
- Azafrán
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 1/2 kg de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 2 vasos medidores de caldo de pollo
- 2,5 vasos medidores de tomate frito
- 1 vaso medidor de agua
- 300 g de espaguetis
- 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
- Sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo