Ingredientes (para 4 personas)
- 1/2 Kg de carne picada (ternera, cerdo o mezclada)
- 3 huevos
- 1/2 cebolla
- 1 sobre de crema de champiñones
- 1 diente de ajo
- 1 chorrito de vino blanco
- 1 cucharadita de perejil
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Categoría: Carnes
Ingredientes
- 350 g de carne picada de pollo
- 350 g de carne de pavo
- Perejil fresco al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Sal al gusto
- Sazonador de pollo (opcional)
- Pimienta al gusto
- 1 huevo
- 50 g de aceitunas negras
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 pollo pequeño troceado o medio grande
- Aceite de oliva
- Sal
- 2 limones pequeños en trocitos o uno grande
- Ajos
- Perejil picado
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 6 personas)
- 3 rabos de toro
- 2 ajos puerros
- 3 zanahorias
- 3 tomates
- 2 cebollas
- 2 pimientos
- 4 dientes de ajo
- 1 l de vino blanco
- 1 l de vino tinto
- 2 hojas de laurel
- 2 ramas de tomillo
- 1 cucharada de orégano
- Romero al gusto
- Nuez moscada al gusto
- 10 g de pimienta en grano
- Pimentón y sal al gusto
- Harina o maicena
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- Pollo
- Media cebolla
- 2 ajos
- Medio pimiento rojo
- Medio pimiento verde
- Un chorro de vino blanco
- 300 ml de tomate frito de brick
- Pimienta blanca a gusto
- Nuez moscada a gusto
- Aceite
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 750 g de carne de ternera para guisar
- 4 patatas grandes
- 1 cabeza de ajos
- 1 cebolla troceada
- 2 zanahorias en rodajas
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de tomillo
- 2 clavos
- 5 bolitas de pimienta negra
- 50 ml de vino blanco
- 200 ml de agua
- 30 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 2 solomillos de cerdo
- 50 g de queso roquefort
- 250 ml de nata líquida
- 2 cucharadas de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 4 zancas de pollo
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 pimiento verde
- 1 lata de champiñones
- Una pizca de sal
- Medio medidor de aceite
- Unas bolas de pimienta al gusto
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 Kg de conejo
- Sal
- Pimienta
- 6 dientes de ajos aplastados con su piel
- 1 hoja de laurel
- 1 rama de romero o tomillo
- Vino blanco
- Caldo de carne o pollo hasta cubrir
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 Kg de pechuga de pollo en trozos
- 1 cebolla
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 2 vasos de zumo de naranja exprimido
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Azúcar moreno
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo