Ingredientes (para 4 personas)
- 150 g de tomate
- 1 cebolla
- 150 g de calabacín
- 100 g de berenjena
- 100 g de pimiento rojo
- 100 g de queso feta
- Sal
- Pimienta
Preparación
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Categoría: Sopas
Ingredientes
- 100 g de patata
- 1/2 cebolla
- 200 g de zanahoria
- 200 g de calabacín
- 100 g de hinojo
- 60 g de panceta
- 60 cl de caldo de ave
- 380 g de tomate pelado en conserva
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de tomillo fresco
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- 2 zanahorias peladas enteras
- 1 cebolla pelada y entera
- 3 ramas de apio
- 1 tomate sin pelar
- 1 nabo pelado y entero
- 2 pechugas de pollo
- 1 hueso de rodilla de ternera
- 1 hueso de jamón
- 2 l de agua
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- 400 g de zanahoria
- 1 cebolla
- 1/2 ramillete de cilantro fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- Sal
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 200 g de judías rojas en lata
- 50 g de cebolla
- 120 g de zanahorias
- 200 g de patatas
- 75 g de chorizo
- 50 g de morcilla
- 200 g de carne de cerdo (sirve tocino magro, oreja, pies)
- 1 rama de cilantro
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimienta
- Sal
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 200 g de patatas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 200 g de zanahoria
- 1 calabacín
- 100 g de calabaza
- 50 g de puerro (solo la parte blanca)
- 100 g de judías verdes planas
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- 1 puerro
- 1 patata mediana
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 1 rama de perejil
- ¼ de vaso medidor con aceite de oliva
- 1,5 l de agua
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1 berenjena grande
- 2 dientes de ajo grandes
- 3 cebollas verdes
- 1 pimiento verde
- 1 l de caldo de ave
- 250 g de tomate fresco
- 1/2 ramillete de cilantro
- Sal
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 200 g de col
- 50 g de cebolla
- 10 g de ajo laminado
- 5 dl de caldo de gallina
- 100 g de calabacín
- 2 dl de aceite
- 200 g de patatas
- 1 chorizo de carne
- Sal
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