Categoría: Segundos platos

Ingredientes

• 500 g de carne de ternera para estofar
• 1/4 de vaso medidor con aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1/4 de vaso medidor con vino tinto
• 1 cucharada sopera de harina
• 1/2 vaso medidor con salsa de tomate frito
• 1 cucharada sopera de hierbas provenzales
• 1,5 vasos medidores de caldo de carne
• 3 patatas medianas

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo