arroz archivos - Página 3 de 15 - Recetas para las ollas NewChef NewCook Plus, Silver, Elite, Masterful

Pollo al curri con leche de coco y arroz

por Helio el 16 noviembre, 2023en Otras carnes

Ingredientes (para 2 personas)

2 pechugas de pollo
Especias: curri, comino, canela, pimienta negra, cayena
Anís estrellado (muy poco)
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de leche de coco
200 g de arroz de grano largo
Un poquito de salsa de tomate o tomate triturado
Aceite de oliva

Preparación

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Risotto de setas

por Helio el 2 noviembre, 2023en Arroces,Primeros platos

Ingredientes (para 3-4 personas)

300 g de arroz
400 g de setas variadas
125 g de queso parmesano rallado
90 g de mantequilla con sal
1/2 cebolla mediana
1 l de caldo de pollo o verduras
5 cucharadas soperas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación

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Arroz con pollo al curry

por Helio el 5 octubre, 2023en Arroces,Primeros platos

Ingredientes (para 2 personas)

1 vaso medidor de arroz
2 vasos medidores de agua
1 cebolla
1 pechuga de pollo troceada
1 brick de nata para cocinar de 200 ml
Aceite
Sal y pimienta
Curry
Agua

Preparación

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Arroz negro

por Helio el 5 septiembre, 2023en Arroces,Primeros platos

Ingredientes

4 vasos medidores de arroz
8 vasos medidores de fumet de pescado
500 g de sepia
8 gambas peladas
1 cebolla
1/4 de vaso medidor de aceite de oliva virgen
2 bolsitas de tinta de calamar o sepia
Sal al gusto

Preparación

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Arroz con galeras y cangrejo

por Helio el 18 agosto, 2023en Arroces,Primeros platos

Ingredientes (para 2 personas)

Aceite de oliva virgen extra
6 galeras
8 patas de cangrejo
1 tomate maduro
1 cebolla
2 calamares frescos
Azafrán
Pimentón de la Vera
2 vasos medidores de fumet de pescado
Medio vaso de vino blanco
1 vaso medidor de arroz bomba

Preparación

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Arroz con chipirones

por Helio el 21 julio, 2023en Arroces,Primeros platos

Ingredientes (para 2 personas)

200 g de arroz
200 g de chipirones
1/2 cebolla
4 dientes de ajo
1/2 pimiento
1 tomate
Pimentón
Cúrcuma
Pimienta
400 ml de caldo de pescado
Colorante alimentario
Aceite de oliva

Preparación

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Arroz con champiñones y ajos tiernos

por Helio el 3 junio, 2023en Arroces,Primeros platos

Ingredientes (para 2 personas)

1/2 cebolleta
1 tomate pelado
4 ajos tiernos (ajetes)
300 g de champiñones
1 vaso medidor de arroz
1 vasos medidores de agua
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación

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Arroz con carne picada

por Helio el 8 abril, 2023en Arroces,Primeros platos

Ingredientes

500 g de ternera picada
1 cebolla
1 pimiento verde o rojo
1 tomate pequeño, pelado y cortado en cubitos
20 ml de aceite de oliva
Sal, pimienta blanca, cúrcuma
600 ml de agua
300 g de arroz
Media pastilla de caldo de verduras
Agua
Aceite de oliva

Preparación

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Arroz blanco

por Helio el 1 marzo, 2023en Arroces,Primeros platos

Ingredientes

2 vasos medidores de arroz
4 vasos medidores de agua
1/8 de vaso medidor con aceite
Sal al gusto

Preparación

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Carbonada sureña

por Helio el 15 febrero, 2023en Primeros platos,Sopas

Ingredientes

1 cebolla grande
1 zanahoria
400 g de carne de vacuno para guisar
4 patatas medianas
100 g de arroz
1 huevo
Aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
Orégano al gusto
1/2 cucharada de pimentón dulce
Sal
2 litros de agua

Preparación

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