Ingredientes
- 8 champiñones grandes
- 1 puerro
- Caldo de verduras
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
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Etiqueta: champiñones
Ingredientes (para 3-4 personas)
- 500 g de preparado de verduras (champiñón, zanahoria, habas pintas, pimentón rojo y puerro)
- Salsa de soja
- 1,5 vasos medidores con arroz
- 1 chorro de aceite de oliva
- 3 huevos duros
- 8 filetes de pechuga de pollo cortados en trozos
- Agua hirviendo
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 300 g de carne magra de cerdo en tacos
- 1 vaso medidor con champiñones laminados
- 1 vaso medidor con tomate natural cortado en cubos
- 1 cebolla cortada en juliana
- 1 hoja de laurel
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- Sal, comino y orégano al gusto
- 1/2 vaso medidor de vino tinto
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 1 medida de arroz
- 2 medidas y media de caldo de verduras
- 165 g de champiñón laminado
- 6 espárragos verdes
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimento verde
- 1/2 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 pizca de pimentón
- 1 medida tomate triturado
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- 400 g de champiñones de París en conserva
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 1 vaso medidor de tomate frito
- 1 hoja de laurel
- 6 gramos de cilantro
- 1 cucharada de azúcar
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 3 berenjenas
- 250 g de champiñones
- 250 g de carne picada
- 100 g de queso rallado
- 150 ml de tomate triturado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1 Kg de albóndigas de ternera
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 patatas grandes
- 200 g de champiñones laminados
- 1 puñado de guisantes
- 1 docena de almendras
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Tomate triturado
- Perejil, pimentón rojo, orégano y nuez moscada
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 150 g de espelta
- 150 g de bacón a tacos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cebolla muy picada
- 2 tomates pelados y picados
- 1 l de caldo de verduras
- 6-8 champiñones troceados
- Perejil picado y queso parmesano rallado para espolvorear
Preparación
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Ingredientes (para 1 persona)
- 2 filetes de merluza
- 1 tomate pequeño
- 1/2 cebolleta
- 2 hojas de espinaca
- 1 patata pequeña
- 2 champiñones
- Sal y pimienta
- Aceite
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de carne de ternera para guisar
- 1 zanahoria grande
- 150 g de champiñones
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- Pimienta negra molida
- 25 ml de brandy
- 25 ml de aceite de oliva
- 320 ml de agua
- 500 g de patatas
- Sal y cúrcuma
Preparación
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