Etiqueta: chorizo

Guiso de garbanzos con chorizo

por Helio el en Legumbres,Primeros platos

Guiso de garbanzos con chorizo
Ingredientes (para 4 personas):

  • 2 botes de garbanzos
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de pimentón
  • Hierbabuena seca (al gusto)
  • 2 patatas hermosas troceadas
  • Chorizo troceado (al gusto)
  • Tocino troceado (al gusto)
  • 1 cebolla grande (picada)
  • 2 dientes de ajo (picados)
  • 1 litro agua
  • 1 pastilla caldo carne
  • 50ml de tomate natural triturado
  • Sal y pimienta
  • Azafrán (al gusto)

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Pasta nido con salchichas y tomate con verduras

por Helio el en Pasta,Primeros platos

Pasta nido con salchichas y tomate con verduras

Ingredientes:

  • Pasta nido
  • Sazonador de espaguetis
  • Un brick de fritada tipo pisto
  • Un brick de tomate frito
  • Salchichas las q mas les gusten
  • Mozzarella
  • Pimienta negra
  • Media hoja de laurel
  • Sal
  • Azúcar para quitar la acidez al tomate: 1 cucharadita
  • Agua
  • Perejil

 

Preparación:

Paso 1: En un bol se mezclan los dos bricks de tomate, la pimienta y sal al gusto, y la cucharadita de azúcar y el laurel.… Seguir leyendo